رمضانيات شاميّة ـ الملوخيه مع الرز بالشعيريه ـ .. مع الأستاذة خلود بزرتو

اكتمل القمر وانتصف الشهر سريعا”
اكثروا من قول :اللهم إنك عفو تحب العفو فاعف عنا …
لا تفرط بها ولا تفتر من التكرار فإذا عفا الله عنك أفلحت ونجوت وسعدت وأتت حوائجك من دون مسأله
“ولا تظنن بربك غير خير فإن الله أولى بالجميل ”

🗯نصيحة اليوم 🗯

لتجنب الجفاف والعطش في فترة الصيام :
قلل من تناول الملح والبهارات
ابتعد عن العصائر المصنعه بكميات كبيرة من السكر والمشروبات الغازيه .
اشرب العصائر الطبيعيه

معنا اليوم الأعلامية الجميله والأنيقه

“المذيعه بيسان حسن يونس “

قدمتلنا طبخه كتير لذيذة وبقولو عنها الملوكيه ..
” الملوخيه مع الرز بالشعيريه”

استمع للوصفة بالصوت:

💭فوائد الملوخيه 💭

تعد مصدر غني للألياف الغذائيه ولمضادات الأكسدة مثل الكاروتينات ومصدر للكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيزيوم .والفسفور والحديد ومهمه جدا” لتقوية المناعه

💥المكونات :💥

ملوخيه خضرا مقطوفه ..أو يابسه منقوعه بماء ساخن ومنشفه .
لحمه .كزبرا خضرا مقطوفه ومقطعه .
ثوم .بهارات .ملح .سمنه أو دهنه حسب الرغبه

🌴الطريقه 🌴

منقلي الملوخيه جيدا” إما بالسمنه إما بالدهنه .
ونتركها على نار هادئه جدا”
بهذه الفترة نقلي الثوم المدقوق مع الكزبرة .ونضع الماجي .
وتوضع فوق الملوخيه وتقلب جيدا
بعد أضافة القليل من مرقة اللحم
أو الدجاج ..
نضع القليل من ملح الليمون والبعض يرغب بوضع الشطه الحمرا
تقدم مع طبق الرز بالشعيريه مع بعض المكسرات المقليه على الوجه .
والف صحه وهنا .

🌹دعاء اليوم 🌹

اللهم ارزقني فيه طاعة العابدين .
واشرح فيه صدري بإنابة المخبتين بأمانك ياأمان الخائفين .

# سفيربرس ـ الأستاذة خلود بزرتو ❤