رمضانيات شاميّة ـ “ كوسا بلبن أو شيخ المحشي ” ـ .. مع الأستاذة خلود بزرتو

#سفيربرس

هي خلوة مع الله يقول النبي صلى الله عليه وسلم :
أعطيت خمسا” لم يعطهن نبي قبلي ..
“منها ” جعلت لي الأرض مسجدا وطهورا ، فأيما رجل من أمتي أدركته الصلاة فليصل ”
العبادة العملية والحقيقية خارج المسجد لا داخله
والخشوع في القلب لا في المكان
لا تختلف العبادة من مكان لمكان ، وإنما تختلف من إنسان لإنسان
اللهم أعنا على ذكرك وشكرك وحسن عبادتك ….

معنا اليوم الصبيه الدمشقيه الرائعه💥 منال الصباغ 💥
حيث قدمت لنا الكوسا باللبن أو (شيخ المحشي )

استمع للوصفة بالصوت:

سفيربرس ـ منال الصباغ

🌴المكونات والطريقه🌴

كوسا صغيرة محفورة
لحمه ناعمه ..بصله مفرومه ناعمه ..
ملح ..فلفل ..بهارات …لبن ..نشاء

💭الحشوة :💭
نقلي البصل واللحمه ونضع البهارات حسب الرغبه ..

نقوم بعملية حشي الكوسا ومن ثم
نقلي الكوسا بالزيت أو السمنه حسب الرغبه …ووضعها بقليل من الماء لمدة عشر دقائق ..

سفيربرس _ شيخ المحشي

نقوم بعملية شوي اللبن وذلك بإضافة النشاء المذوب بالماء قليلا” قليلا” إلى أن يغلي اللبن ويتماسك ..
نضع الكوسا فوق اللبن مع قليل من مرق الكوسا …وتترك عشرة دقائق على النار ..
تسكب وتقدم مع الرز بالشعيريه ..
وألف صحه وهنا

🙏دعاء اليوم 🙏

… ياشهر رمضان خذ معك ألمنا وهمنا وتعبنا.. وألبسنا فوق عيدنا عقدا” من فرح يملأ روحنا.. وسعادة تستقر بقلبنا .. ودمعة لأمنية انتظرناها طويلا” …

اقترب موعد الفراق يا شهر رمضان !!
أنت ستعود ولكن نحن ! هل سنعود معك ؟
اللهم أحسن خاتمتنا واغفر لنا وأعتق رقابنا ورقاب أباءنا وأمهاتنا والمسلمين جميعاً من النار واشف مرضانا وارحم موتانا ..
اللهم انك عفو كريم تحب العفو فأعف عنا وأكرمنا ..
اللهم لا تخرجنا من رمضان إلا وقد أصلحت حالنا وتقبلت طاعتنا واستجبت دعاءنا وأصلحت حال بلاد المسلمين ياالله يارحمن يارحيم ..
وصلّ اللهم وسلّم وبارك على حبيبك سيدنا محمد وعلى آله وصحبه الطيبين الطاهرين
أسأل الله لكم أن :
يحفظكم
ويسعدكم
ويوفقكم
وينور دربكم
ويحقق أمانيكم
ويقضي حوائجكم
ويثبت قلوبكم
ويشفي مريضكم
ويبارك بأعماركم
ويصلح بالكم
ويغفر زلاتكم
ويرزقكم من حيث لا تحتسبون

#سفيربرس 🌹الأستاذه خلود بزرتو 🌹

سفيربرس ـ الأستاذة خلود بزرتو

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *